Honig-Mandel-Quark: Proteinreiches Frühstücksrezept

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Frühstück

Honig-Mandel-Quark

^{Serviervorschlag}

Für 2 Portionen

Zutaten:
200 g Magerquark
65 ml Milch (1,5% Fett)
1 EL Honig
Abgeriebene Schale von ¼ unbehandelter Limette
1 EL gemahlene Mandeln
1 kleine Prise gemahlene Vanille
2 EL Mineralwasser (mit Kohlensäure)

Zubereitung:
Der Magerquark wird mit der Milch, dem Honig und der abgeriebenen Limettenschale cremig gerührt. Die Mandeln mit der Vanille unterrühren. Zum Abschluss das Mineralwasser unter den Quark heben. Ein sofortiges Servieren ist empfohlen.

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