Gemüse-Käse-Reis-Salat: Die lecker-leichte Kombination

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Hauptgericht

Gemüse-Käse-Reis-Salat

^{Serviervorschlag}

Für 1 Portion

Zutaten:
200 g Mischgemüse
40 g Naturreis
30 g Feta Käse
Essig
frische Kräuter (Dill, Borretsch, Schnittlauch, Petersilie)

Zubereitung:
1. Naturreis in 2,5-facher Wassermenge garen, abkühlen lassen.
2. Gemüse bissfest garen, abkühlen lassen.
3. Marinade aus Wasser, Essig und frischen Kräutern (Dill, Borretsch, Schnittlauch, Petersilie) herstellen, über Reis und Gemüse geben.
4. Käse in kleine Würfel schneiden, zu den übrigen Zutaten geben und einige Zeit ziehen lassen.

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