Waldorfsalat mit Ananas: Erfrischend-leichtes Hauptgericht

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Hauptgericht

Waldorfsalat mit Ananas

^{Serviervorschlag}

Für 1 Portion

Zutaten:
50 g Sellerie
50 g Möhren
125 g Ananas
1 Zitrone
Etwas Zucker

Zubereitung:
1. Sellerie und Möhren waschen, putzen und fein raspeln.
2. Frische Ananas (ersatzweise Ananas aus der Dose, ungezuckert) in kleine Stücke schneiden.
3. Zitrone auspressen.
4. Gemüse und Obst vermengen, mit Zitronensaft und wenig Zucker abschmecken.

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